- enovo
VODITELJ/VODITELJICA ODJELA UGOSTITELJSTVA
- hotelijersko-turistički službenik/hotelijersko-turistička službenica
- 1
- Srednja škola 4 godine
Opis:
OPIS POSLOVA:
ORGANIZACIJA CJELOKUPNOG RADA KONOBARA, VOĐENJE TIMA, UPRAVLJANJE PRODUKTIVNOŠĆU ZAPOSLENIKA U OBJEKTU, SUDJELOVANJE U SLAGANJU CJENIKA I JELOVNIKA, ODRŽAVANJE SANITARNIH I SIGURNOSNIH STANDARDA I PROCEDURA, RUKOVOĐENJE NABAVE I REDOVITO PROVOĐENJE INVENTURE, KONTROLA TROŠKOVA RESTORANA I BAROVA
Zamolba: Gastro-market d.o.o, Zoljan, Tajnovac 1;Email: katarina.knezevic@nexe.hr