VODITELJ/VODITELJICA ODJELA UGOSTITELJSTVA
- hotelijersko-turistički službenik/hotelijersko-turistička službenica
- 1
- 18.12.2019
- 27.12.2019
Razina obrazovanja:
Srednja škola 4 godine
Opis:
OPIS POSLOVA:
ORGANIZACIJA CJELOKUPNOG RADA KONOBARA, VOĐENJE TIMA, UPRAVLJANJE PRODUKTIVNOŠĆU ZAPOSLENIKA U OBJEKTU, SUDJELOVANJE U SLAGANJU CJENIKA I JELOVNIKA, ODRŽAVANJE SANITARNIH I SIGURNOSNIH STANDARDA I PROCEDURA, RUKOVOĐENJE NABAVE I REDOVITO PROVOĐENJE INVENTURE, KONTROLA TROŠKOVA RESTORANA I BAROVA
Dodatni zahtjevi:
Opis poslova:
Organizacija cjelokupnog rada konobara, vođenje tima, upravljanje produktivnošću zaposlenika u objektu, sudjelovanje u slaganju cjenika i jelovnika, održavanje sanitarnih i sigurnosnih standarda i procedura, rukovođenje nabave i redovito provođenje inventure, kontrola troškova restorana i barova
Naziv tvrtke:
GASTRO - MARKET d.o.o.
Kako se prijaviti:
Zamolba: Gastro-market d.o.o, Zoljan, Tajnovac 1;Email: katarina.knezevic@nexe.hr